Miel de Montagne
Plage de prix : 8,00 € à 15,00 €
Miel noir, au goût floral unique et marqué avec un côté caramel très agréable.
C’est un miel de caractère pour les amateurs de miels typés.
Description
Le miel de montagne portugais provient de la région du Tras-os-Montes, il est issu de fleurs qui poussent à plus de 700 mètres d’altitude. Son analyse révèle la présence importante de châtaignier (plus de 50%) et de genêt (20%) et de nombreuses autres fleurs en quantité moindre.
C’est un miel noir, riche en goût, bien floral avec une note de caramel le rendant gourmand.
Sa couleur est foncée, c’est donc un miel riche en antioxydants.
Le miel de montagne est un miel de choix pour les pâtisseries et les confiseries. Nous l’utilisons pour le pain d’épices (le côté châtaignier ressort bien) et la confection de caramels au miel.
Nos miels sont totalement naturels ! sans arôme ni sucre ajouté.
Faites votre choix, pot de 1kg ou 500g
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Contenance | 1kg, 500g |
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